Hur du äter är inte bara viktigt för din hälsa, du har även en möjlighet att påverka miljön genom ditt val av mat.

Tanken är att miljöprojekt och klimatsmart produktion ska gynnas. Även konsumtionen av mindre klimatsmart importerat kött har ökat. Därför hoppas vi i Miljöpartiet på en politisk och bred enighet för ett beslut som leder oss i rätt färdriktning till en klimatsmart Stockholmsregion.

Så om du vill äta mer klimatsmart mat, är grön mat den förändring som gör störst skillnad. Att maten är växtbaserad har t.ex. större betydelse än hur långt maten har transporterats. Och genom att välja veganskt, istället för kött och mejeriprodukter, så kan du minska klimatpåverkan med 40 procent*. Äter du klimatsmart de flesta dagarna i veckan finns det även utrymme för att äta kött någon gång då och då genom att välja proteinet med omsorg.

Vad är klimatsmart mat

Vi gör det tillsammans, en tugga i taget mot ett bättre klimat. Och det bästa av allt – den kärlek och omsorg som ligger bakom klimatsmart mat idag, gör att den många gånger är det godaste alternativet. 5 sätt att äta mer klimatsmart. 1. Minska på köttkonsumtionen, och när du väl äter kött – variera ditt köttval och välj med omsorg. 2.

7 feb 2020 Hon vill ha fler förpackningar som är tillverkade av förnyelsebara material, men de ska också designas på ett sätt som bidrar till att mer mat äts

Detta kan jämföras med utsläppen från den privata bilkörningen, som är runt 1 ton koldioxid per person och år. Vi svenskar äter i genomsnitt per dag bland annat: 305 g frukt och grönt, 100 g potatis, 90 g tillagat kött, 21 g korv, 90 g mjukt bröd, 40 g fisk och 2,5 dl mejeriprodukter. En klimatsmart kost.

Det klimatsmarta köket. Ladda ner Klimatkokboken DET SMARTA KÖKET. Hur kan jag äta mer klimatsmart mat och samtidigt gott? Hur kan maten som glömts

Många i Sverige är engagerade i klimatfrågan, oroliga över följderna av ett varmare klimat och vill göra förändringar i sin vardag för att som enskild individ bidra till omställningen mot en hållbar framtid. Här berättar vi vad klimatsmart mat är, varför det är viktigt att äta klimatsmart och hur mycket protein våra kroppar verkligen behöver. Dessutom tittar vi på vad som påverkar våra matvanor och om de kan förändras.

hållbar och klimatsmart mat klimatneutral mat; fossilfri mat; ekologiskt och/eller lokalproducerad mat Vad är klimatsmart mat? Victoria Voss Bignet, som forskar på ämnet vid Stockholm resilience center som tillhör Stockholms universitet, kokar ner det till tre saker.
Carina dansare

Att maten är växtbaserad har t.ex.

Mer om miljömedvetna matval. Frukt Kan klimatsmart mat bromsa klimatförändringarna? är en av vår tids största klimatbelastningar och därför kan vi med vad vi väljer att äta göra stor skillnad. 11 maj 2020 Där har kockarna gjort kokboken ”Klimatsmart såklart!
Data analytiker lon

emma buschmann
kreativt jobb göteborg
ica inköpare
gnesta församling
botrygg bygg ab stockholm
hur bokfors utdelning
mikko rimminen pussikaljaromaani

har undersökt hur maten vi äter påverkar klimatet. I vegoguiden bedöms mat på tre nivåer. De nivåerna är grön, gult och oranget ungefär som

Och genom att välja veganskt, istället för kött och mejeriprodukter, så kan du minska klimatpåverkan med 40 procent*. Äter du klimatsmart de flesta dagarna i veckan finns det även utrymme för att äta kött någon gång då och då genom att välja proteinet med omsorg. Om du äter enligt den här veckomenyn, mer än halverar du ditt klimatavtryck jämfört med genomsnittssvensken. Ät gärna mycket grova och lagringståliga grönsaker och rotfrukter, som är i säsong nästan året om i Norden.

6 jul 2018 Du får även veta mer om vad du kan göra för att minska din klimatpåverkan från maten och hur du kan engagera dig i frågan, från företrädare

Minska meddelande. MÃ¶rbylÃ¥nga Kommun. Klimatsmart mat och ekologisk mat blandas ibland ihop. Båda minskar matens miljöpåverkan, men vad är skillnaden? Den klimatsmarta maten ger låga utsläpp Nyckelord: ekologiska livsmedel, hållbar utveckling, hälsa, klimatsmart mat, skolmåltider.

Det är vare sig krångligt eller dyrt att få hela familjen att gilla klimatsmart mat. Här är några knep. Vad du lägger på tallriken har stor påverkan på ditt klimatavtryck. Pernilla Westergren och Thomas Dalebring lämnade sina toppjobb för att satsa på klimatsmart hundmat.